Locandina_Vent-anni_di_TeatroRDal 1° novembre al 1° dicembre presso il Loggiato di via Roma

orari festivi e prefestivi: dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 16:00 alle 19:00

In bacheca
Sabato 18 Mag 2013
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The offspring of a customized orbiter
La montagna Tante sono le discipline praticabili sulle nostre belle montagne: sci alpino, sci di fondo, sci escursionistico, snowkite, passeggiate nella natura,
trekking mountain bike, passeggiate a cavallo, parapendio
Le terme cure Idropiniche, inalatorie, balneo-fangoterapia, riabilitazione, cura salute e benessere
Storia, arte e cultura centro storico, teatro, mostra mercato d'arte e antiquariato artistico, biblioteca, pinacoteca e musei
Rievocazioni storiche Il centro storico della cittadina da anni la cornice ideale per le rievocazioni storiche che negli anni hanno portato a Sarnano tanti turisti: Il Palio del Serafino, e penso al medioevo, Castrum Sarnani il medioevo ... che ritorna.
Eventi sportivi Sarnano negli anni stata splendida cornice a manifestazioni sportive di rilievo: gare di sci, podistiche, gare di mountain bike, gare ciclistiche con passaggi in occasione del Giro d'Italia e la Tirreno Adriatico, arti marziali, gare motoristiche di enduro e la famosa cronoscalata automobilistica Sarnano-Sassotetto intitolata a Lodovico Scarfiotti.
Tipicità

Il prodotto del borgo

La crostata al torrone:delizioso prodotto dolciario realizzato con un impasto a base di mandorle, nocciole ed altri ingredienti segreti.

Il ciauscolo:
anche noto come il "salame che si spalma", è un prodotto tipico del centro italia, in particolare dell'entroterra marchigiano, in provincia di Macerata.

La ricetta tradizionale del ciauscolo prevede l'utilizzo delle parti più saporite del maiale, polpa di spalla, prosciutto e pancetta, più una buona quantità di grasso per mantenere morbido l'impasto.

Il tutto viene tritato più volte fino a raggiungere una purea omogenea.

La purea viene condita con sale, pepe, aglio pestato nel mortaio, vino cotto, insaccata nel budello, affumicata con fumo proveniente dalla combustione di bacche di ginepro e stagionata per un paio di mesi in luogo areato.

Il Pane: la tradizione panificatrice del borgo si esalta con numerose produzioni artigianali di pane cotto nel forno a legna dove questo prodotto assume i sapori e gli aromi unici delle “fascine” dei Monti Sibillini.

Il piatto del borgo

Vincisgrassi :
Simili alle lasagne bolognesi ma realizzati con molti più strati di pasta e condimento sovrapposti. Si prepara un ragù di carni miste e di frattaglie con il quale si condiscono, unitamente a besciamella e formaggio pecorino grattugiato.

 

I fagioli con le cotiche :
Un tempo piatto povero e di tutti i giorni, oggi piatto ricercato, è possibile degustarli nei vari agriturismi della zona con fagioli e cotiche di produzione propria, accompagnati da fette di pane casereccio abbrustolito.

 

 

Cinghiale in Salmì
La numerosa presenza di questo selvatico sui monti sibillini, offre lo spunto per varie personalizzazioni di questo piatto, dov non mancano mai bacche di ginepro e erbe aromatiche di montagna.
 
museisarnano

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Sciare a Sarnano

sassotetto

 

Invito a Teatro 2012/2013

teatro5

CARTELLONE

Castrum Sarnani

 

 

 

 

 

 

dal 10 al 19 Agosto 2012

Castrum Sarnani, il medioevo ... che ritorna

www.castrumsarnani.org

Cronoscalata Sarnano-Sassotetto

serafino
22° Trofeo Lodovico Scarfiotti - 2° Memorial Giovanni Battistelli 23-24-25 GIUGNO 2012

TIVM

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